厳選した素材「道後赤たまご」を使用したプリンです。赤たまごをたっぷり使用し、たまごの濃厚な味わいがダイレクトに味わえるスタンダードなプリンです。 じっくり50分間蒸し上げた製法で、固すぎず、柔らかすぎない食感と、ほろ苦カラメルソースとの絶妙なバランスが楽しめます。

平飼いで鶏を育てている五明農場（愛媛県道後）の赤たまごと、北海道産生クリームを使用したクリーム感しっかりな、カラメルソースなしのプリンです。なめらかで口の中でとろける生クリームの贅沢な食感を堪能できます。